旨味ストリート 2012年02月

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2012-02-23(19:35)

ヨーグルトメーカー

なんでかＲ１乳酸菌ヨーグルトが品薄だとか。

ヨーグルトは毎日食べるとなると結構コストがかかります。
ですので、我家ではヨーグルトメーカーで作っています。
市販のヨーグルト＋牛乳が主流ですかね。

ヤマゼン

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ウチで使ってるのがコレです。これは１リットル分作れます。
上記の画像ができあがり図です。
ただ温度固定、タイマーなしなので管理できる人向けです。

で、これが温度調整、タイマー付です。

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感想(49件)

温度調整ができるのでカスピ海ヨーグルト等の低温発酵のもつくれます。
値段は高いですが・・・
ちなみにタイガーのは、牛乳パックのままセットできるみたいなので、手軽そうですね。

説明書では数回作ったら乳酸菌が弱くなる(醗酵不足したりとか)ので、新しいヨーグルトを買って使えとありますが
ウチでは一度も買いなおしをしていません。しっかりヨーグルトになります。
なお自家製でも各種乳酸菌(ＬＧ２１だとか)の効果があるかどうかはわかりませんので、ヨーグルトをたらふく食べたい人向けですね。

ちなみに・・・Ｒ１乳酸菌ヨーグルトで作る場合ですけど、醗酵時間を長くしないとできなかったです。温度にも普通のより左右されるのかな？

2012-02-12(22:45)

10000アクセス突破しました

皆さん、おはよ（略）ばんは。ビスケットモンスター＠管理人です。
このサイトを始めてから　2ヶ月半・・・１００００アクセスを突破いたしました。
見て下さっている方々、相互先管理人様方、当サイトの記事紹介をして下さっている方々、2chでスレを盛り上げて下さる方々、本当に有難うございます。
これからも頑張っていきますのでご贔屓ください。

今後としてはもっと商品レビューを増やしていきたいです。
できる事なら・・・例えばコメント等で「この○○ってヤツ、ドンナ味？ドンナ見た目？」
ってのを取り上げたいです（金銭に余裕があれば）。

今後とも旨味ストリートをどうぞよろしくお願い致します。

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2012-02-09(18:35)