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  • 2012-11-28(15:35)
  • インド直輸入のサモサを食べてみる

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    いつもの業務スーパーでインド直輸入のサモサという物を見かけたので、買ってみました。

    samosa_00.jpg
    samosa_01.jpg

    ミントソースも付いているのですね。これはちょっと味の想像が付かないですね・・・
    内容量は350g(サモサ:300g、ミントソース:50g)で、値段は税込み298円でした。



    さて、サモサってどういう物なんでしょうか。食べる前にちょっと調べてから・・・

    サモサ - Wikipedia

    >インド料理の軽食のひとつ。
    >ゆでてつぶしたジャガイモとグリーンピースなどの具をクミンやコリアンダーシード、
    >ターメリックなど各種の香辛料で味付けし、小麦粉と食塩と水で作った薄い皮で三角形(三角錐が多い)に包み、
    >食用油でさっくりと揚げたもの。
    >一見、春巻や揚げ餃子と似ている。


    お~、普通に美味しそうですね。この商品は一口サイズですが、本来のサモサは大きめらしいです。
    それでは、食べてみます。

    まず紙パッケージをはずした所です。
    samosa_02.jpg

    凍ったミントソースが中に入っています。
    これは袋のまま自然解凍か流水解凍するようにとの事です。今回は流水で解凍しました。
    samosa_03.jpg

    次にサモサの調理ですが、最初油で揚げようと思ったのですが、皮に隙間があるのを見つけてしまい、説明書どおりオーブンで焼くことにしました。
    オーブンレンジのオーブン機能で20分位、カリっとなるまで焼きました。
    ではいただきます。

    samosa_04.jpg

    んん・・・かじると・・・もさもさしています。
    samosa_06.jpg

    皮は餃子の皮のような、硬いパンのような感じです。皮自体は一応おいしいです。

    味はもちろんカレー味で、インドカレーのスパイシーな風味です。塩辛い系の味。
    ええっとですね、不味いです。


    中身は主につぶしたジャガイモ、グリーンピース、香辛料です。ちょっと食感がいまいちですね。
    そしてグリーンピースが苦手なせいなのもあるのですが、それが嫌なアクセントになっています。

    何個か食べていると、舌が痺れてきたせいかカレーの風味を感じなくなり、塩味しかしなくなりました・・・なんか味が単調と言うか、旨味的な何かが無いのですよ。

    中の具に甘みがほとんど無いのですが、こういうのは甘みがあった方がいいなと思います。


    で、ミントソース。これに期待・・・
    samosa_05.jpg

    残念です。

    ミントソースとありましたが、ミントの風味はあまりしません。不味いです。
    酸っぱしょっぱい味なのですが、この酸っぱさが嫌な風味がしました。
    ちょっと表現しづらいですが、サワー系の「嫌な」部類の風味。
    例をあげるなら・・・「輸入のプリングルズ」
    「レイズ」のポテトチップスのサワークリーム&オニオンの生臭い風味ですかね。

    あと、結構からいです・・・青唐辛子の独特のからみです。

    サモサにつけて食べてみましたが、どうにもなりませんでした
    (;´Д`A
    (この味が好きな方もいると思うのでアレなんですが・・・)



    カレーを作るときって、とんかつソースを足して甘みや酸味をプラスする事がありますよね?
    なので、もしかしたらサモサにとんかつソースをつけてみたら少し美味しく食べれるかもしれない、と思ったんですが・・・やってみたら、すごく不味かったんですよ・・・w
    サモサと合わさると、何故かとんかつソースの嫌味な味が強調されてしまい・・・


    食べて思ったことなんですが、やっぱり日本人には日本式のカレーの味の方が口に合うということなのでしょうか。(インドカレーの方が好きな方ももちろんいると思います)
    日本のカレーパンはやっぱり美味しいですよ。



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    コメント

    ドンマイ(´・ω・`)

    >178さん

    ありがとう (つД`)

    気になってた業務のサモサ、レビューありがとうございます。とても参考になりました。
    買うのはやめようと思います・・・。

    >484さん
    参考にして下さってありがとうございます。
    もし他に気になる商品がありましたら、コメント等に頂ければレビューすることができますので(金額にもよりますけど)、お気軽にどうぞ。

    この記事を読んでからサモサを買うべきでした。
    量はそこそこありますが、消費できる気がしません。

    私も業務スーパーに良く行くので、非常に参考になるレビューばかりです。
    これからも楽しみにしています。

    >506さん
    ありがとうございます。日々頑張っていきますのでよろしくおねがいします。

    サモサ、やっぱりだめでしたか・・・

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