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  • 2013-03-20(19:35)
  • 業務スーパーのタイフーズ

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     最近タイ国での日本食の記事をよく見ます。で、本日は業務スーパーのタイ製品を紹介します。

    まずグリーンカレーとレッドカレーのレトルト缶詰。値段はどちらも2人前入って178円です。

    thaifoods_00.jpg 




    作り方です。
    thaifoods_03.jpg

    ペースト製品では
    イエローレッド・グリーンの三種類あります(面倒で試してません)。


    koubebussann_taikarepesuto.jpg


    グリーンカレー裏面です(原材料等)。
    thaifoods_01.jpg

    少量の具も入っていますので、別途で用意する必要は無いですが
    さすがに寂しいので双方に鶏肉を入れました。

    グリーンカレーできあがり。
    thaifoods_04.jpg

    味は甘しょっぱい系で辛さは結構あり、ココナッツの風味が強いです。
    ルーはさらっとしています。
    細切りのたけのこが入っています。歯ごたえがあって美味しいです。

    レッドカレー裏面です(原材料等)。
    thaifoods_02.jpg

    レッドカレーできあがり。
    thaifoods_05.jpg

    こっちはグリーンカレーより旨味があって、ココナッツ感は少ないです。
    見た目はグリーンよりも辛そうに見えますが、辛さは同じくらいです。
    入っているかぼちゃが甘みがあって意外と合います。


    ちなみに、同じシリーズの缶詰で、トムヤムクンスープがあるのですが

    thaifoods_10.jpg


    尋常じゃないぐらい辛いです。
    体が危険信号を出しているのか、変な汗が吹き出てきた位です。
    具はあまり量入っていません。
    (食べ切れませんでしたので今回は買ってません。)

    瓶のトムヤムスープのベースもありますがこちらは食べ易い辛さで旨味もある感じです(スーラータンモドキぐらいなら再現できそうな味でした)。春雨をいれると軽食になります。


    次はタイビーフンです。

    thaifoods_06.jpg

    裏面。500gで178円です。普通のビーフンですね。
    thaifoods_07.jpg
     


    使いかけのミーゴレンの素(インドネシア産ですが)が在ったのでそれを味付けに使いました。

    gyoumu_migorennomoto.jpg

    できあがりました。
    thaifoods_09.jpg

    中華系のビーフンよりちょっとモロイって感じで、ブチブチ切れますw
    味は・・・やや米の風味が強いような?感じです。

    ちなみに包装が甘い所があり、そこからちょっとビーフンがもれている所がありましたので、そういうのが苦手な方は買うのはやめておいたほうがいいかもしれません。
    thaifoods_08.jpg

    今回紹介した商品は価格も安めですので、タイフーズが食べたい方にはオススメできると思います。


    他にもタイ製品は色々あります。
    買った物と買ってない物がありますので、買ったものには簡単な感想を。

    ・タイスキのたれ

    gyoumusupa_taisukinotare.jpg


    アジアンスープベース

    gyoumusupa_ajiansupubase.jpg


    スイートチリソース

    gyoumusupa_suitotirisosu.jpg

    ナンプラー:魚醤ですので魚の風味がします。タイカレーに入れてます。

    gyoumusupa_nanpura.jpg

    ・シーズニングソース:「たまり醤油のような風味」と業務スーパーのHPに書いてました。たまり醤油は食べたことないのですが、これは旨味のある醤油という感じでした。ですので和食・中華等に万能に使えそうです。

    gyoumusupa_sizuningusosu.jpg

    ・パッタイペースト:タイ風やきそば用の調味料です。甘めの味(甘味噌のような味)で、辛味もあります。砕いたナッツが入っています。パッケージにも書いてますが、具には魚介、豚肉、いり卵、厚揚げ等が合います。

    gyoumusupa_pattaipesuto.jpg

    ・センレック:パッタイに使う米麺です。太めで平べったい麺でブチブチ切れにくいので食べやすいです。

    gyoumusupa_senrekku.jpg

    オイスターソース:普通のオイスターソースです。いつも中華料理に使っています。

    gyoumusupa_oisutasosu.jpg


    ベトナム製品も結構あるのですが、こちらは地味に価格が高いです。



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