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  • 2014-10-03(19:35)
  • マイタケ栽培(不定期)

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    9月30日
    これなら収穫OKでしょう。

    maitake_20141003_a1.jpg


    手のひらぐらいの大きさになりました。

    maitake_20141003_b2.jpg

    虫喰われ。露地栽培の宿命です。見た感じ内部にまでは食べられてはいないようです。
    もし育てたいという方で虫が気になる方はプランターで育てれば被害は少なそうですね。

    maitake_20141003_c3.jpg

    さて何にして食べましょうか・・・天ぷらにします。

    しました。これで半量くらいです。

    maitake_20141003_d4.jpg

    さすがに取れたばかりなのでしなっていません。食感がしゃっきりしています。香りも市販のものより良いですね。

    山取り天然もの~と称して結構な値段で売られているときがあります(今回ぐらいの大きさで980円とか)。
    栽培も楽しめるし、数年は持つそうです、そう思うと割かしいい買い物なのかもしれません。





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