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  • 2017-01-01(19:35)
  • 近日発売の商品・・・日清食品

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    新年を祝う、贅沢なラ王。 「日清ラ王PREMIUM フカヒレスープ味」 を2017年1月2日(月)に新発売

    日清食品から、「日清ラ王PREMIUM フカヒレスープ味」を2017年1月2日(月)に全国で新発売します。

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    「日清ラ王PREMIUM」は、"まるで、生めん" のようなコシとつるみ、もっちり感のある麺に、こだわり抜いたスープと具材を合わせた、いつもの「日清ラ王 カップ麺」よりもワンランク上のシリーズです。

    今回、その第2弾として、高級中華料理店で食べるような贅沢な味わいが楽しめる「フカヒレスープ味」を発売します。
    フカヒレを土鍋でじっくり煮込んだようなとろみがある濃厚なスープは、鶏だしとオイスターソースのうまみを凝縮した、上品かつ繊細な味わいが堪能できます。スープが良く絡むしなやかな麺、スープに合う具材 (チンゲン菜、カニ風味かまぼこ、キクラゲ、フカヒレ風具材*1) を合わせ、贅を極めた一杯に仕上げました。

    商品特徴
    1. 麺 18番の切刃*2 で切り出した 3層ストレートノンフライ麺*3。濃厚なスープがよく絡みます。
    2. スープ 濃厚な鶏だしとオイスターソースをベースに、フカヒレを土鍋で長時間煮込んだようなとろみのあるスープ。上品かつ繊細な味わいが堪能できます。
    3. 具材 チンゲン菜、カニ風味かまぼこ、キクラゲ、フカヒレ風具材。

    *1 フカヒレ風具材は、ゼラチンを加工したものです。
    なお、本商品ではフカヒレ由来の原材料は使用していません。
    *2 麺の番手とは製麺機の切刃のサイズのことで、麺の太さを示します。幅30mmの麺生地から何本に切り分けるかを意味し、数字が小さいほど、太麺ができることを表します。
    *3 3層麺製法、太麺製法、ストレート麺製法の3つの技術を組み合わせた弊社独自の製法です。

    ①3層麺製法…3層構造の内層と外層に異なる配合を用いることで、それぞれに異なる食感を持たせることができます。
    ②太麺製法…従来の即席麺に比べて麺への吸水が良く、内部までしっかり麺が戻るため、厚みがある本格的な麺を表現できます。
    ③ストレート麺製法 … 従来の縮れた麺と異なり、生麺のようなストレート感が表現できます。

    希望小売価格 290円(税別)。

    ▼情報元
    https://www.nissin.com/jp/news/5682




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