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  • 2017-02-13(12:35)
  • 近日発売の商品・・・日清食品

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    「神田まつや」 × 「やげん堀」 伝統を継承する老舗が豪華共演! 「老舗の逸品 (しにせのいっぴん) 神田まつや監修 鶏南ばんそば」 を2月20日(月)に新発売

    日清食品から、「老舗の逸品 神田まつや監修 鶏南ばんそば」を2017年2月20日(月)に全国で新発売します。

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    特別仕様「やげん堀 特製七味唐辛子」付き! 「老舗の逸品 神田まつや監修 鶏南ばんそば」は、明治17年創業の老舗「神田まつや *1」監修による高級カップそばです。
    これまで2012年と2015年に発売し、幅広い層のお客さまにご好評をいただいたことから、今回パッケージを一新して新発売します。

    「神田まつや」の大旦那・小高 登志 (こだか とし) 氏、若旦那・小高 孝之 (こだか たかゆき) 氏による監修のもと、「神田まつや」の特徴である "本節、宗田節などから取っただし" と "甘辛いかえし" を合わせたやや濃いめのつゆを再現しました。江戸より続く老舗「やげん堀 *2 七味唐辛子本舗」が本商品のために特別に調合した「特製七味唐辛子」を別添しました。
    香り高いさんしょうの辛みに加え、陳皮が爽やかに香る「特製七味唐辛子」は、鶏南ばんそばの風味をより一層引き立てます。

    *1「神田まつや」とは
    明治17年創業。東京都の歴史的建築物に選定された情緒あふれる店内でそばを味わうことのできる老舗。現当主は5代目の小高 登志氏。風格と気軽さが同居した「神田まつや」は、作家、はなし家など食通の文化人にも愛され、メディアにも多く取り上げられる人気店です。

    *2「やげん堀」とは 寛永二年、両国薬研堀にて創業。現在は、東京・浅草寺の門前で七味唐辛子を調合販売している老舗。七味唐辛子の元祖で、「やげん堀」(薬研堀)は七味唐辛子の別称としても知られています。

    商品特徴
    1. 麺 のどごしの良いまっすぐなそば。
    2. つゆ 鰹節のだしをきかせた、やや濃いめのつゆ。
    3. 具材 大ぶりの鶏肉、ネギ。
    4. 別添 陳皮の風味が爽やかに香る「やげん堀 特製七味唐辛子」。

    希望小売価格205 円(税別)。

    ▼情報元
    https://www.nissin.com/jp/news/5757



    「旨だし膳 おとうふの鶏だしネギ塩スープ / おとうふの豆乳仕立てスープ」(2月20日発売)

    日清食品は、2月20日(月)に全国で「旨だし膳 おとうふの鶏だしネギ塩スープ」を新発売するとともに、「旨だし膳 おとうふの豆乳仕立てスープ」をリニューアル発売します。

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    ふわふわ食感のおとうふ入り! だしにこだわり抜いた上品な "和食" スープ 「旨だし膳」シリーズは、素材とだしにこだわったスープとふわふわ食感のおとうふで、上質な "和食" のおもてなしを表現したカップ入りスープです。

    今回発売する「おとうふの鶏だしネギ塩スープ」は、旨みが際立つ鶏と昆布の合わせだしを使用し、アクセントのわさびが後味に香る風味豊かな和食スープです。口の中でとろけるおとうふと深みのあるだしの味わいを堪能していただけます。 また、今回から「旨だし膳」シリーズと「純豆腐」シリーズ全品のパッケージに「とうふわ」アイコンを入れて、弊社が独自開発した「おとうふ」のなめらかで柔らかい食感を訴求していきます。

    商品特徴
    旨だし膳 おとうふの鶏だしネギ塩スープ
    1. スープ 旨みが際立つ鶏と昆布の合わせだしを使用したスープ。アクセントのわさびが後味に豊かな風味を加えます。
    2. 具材 ふわふわ食感のおとうふ、白ネギ、ワケギ。

    旨だし膳 おとうふの豆乳仕立てスープ (パッケージのみ変更)
    1. スープ 帆立、昆布、鰹のだしを使用した、うまみ豊かな豆乳仕立てのスープ。爽やかなゆずをアクセントにきかせました。
    2. 具材 ふわふわ食感のおとうふ、ゆず、ネギ。

    希望小売価格 170円(税別)。

    ▼情報元
    https://www.nissin.com/jp/news/5754


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