コーンミールの消費をしようと思ったので
コーンミール、まだ余ってるのですよ。以前のコーンブレッドの時のやつです。
処理（消費）方法が思いつかなくてですね・・・
期限が近くなってきまして・・・
で、先日イッテQでコーンドッグの大食い祭りを見て
これだ！ですよ。てことでコーンドッグを作ります。
本場アメリカのレシピをみました所、カップ計算でうっとおしいかったので
昭和産業のアメリカンドッグを参考にしました。（天ぷら粉がありましたので）
昭和産業株式会社 ［おすすめレシピ］アメリカンドッグ
なお、小麦粉（天ぷら粉）とコーンミールは１：１で考えてください。
材料です。レシピサイトの材料にコーンミール100gが加わっただけです（故にサイトの2倍の量になっています）。
フランクが長いので生地が付けられないので、混ぜ終わった生地を長めのコップにいれます。
フランクに粉ふっとくと生地が付きやすくなるのでつけましょう。
揚げます。
10本全部イケました。
かじってみました。
お、良いですね。小麦粉のみと比べると、やわらかいです。やわらかいというかホロっとしています。
コーンミールの粒子が荒いのかつながりが緩いのでしょうね。
あとプチプチした食感もあります。出来立てってのもありますがこっちの方が美味しいかも。
因みにこの配合だと生地の甘さが控えめなので、そのままよりもケチャップを付ける方がおすすめです。
若干の手間はありますが、割と揚げ油も汚れません。
オヤツにはすごくいいですので、お子さんは喜ぶのではと思います。
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