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  • 2017-07-17(12:35)
  • 近日発売の商品・・・キッコーマン食品

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    九州エリア限定!密封ボトル入り、うまくちタイプのしょうゆ!
    「キッコーマン いつでも新鮮 九州うまくちまろやかしょうゆ」
    新発売!

    キッコーマン食品株式会社は、8月21日より、「キッコーマン いつでも新鮮 九州うまくちまろやかしょうゆ」を九州エリア限定(沖縄県を除く)で新発売します。
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    商品特徴
    九州エリアでは、甘みのある味わいのしょうゆが好まれる傾向にあり、あまくち・うまくちタイプのしょうゆが多く使われています。また、全国的に拡大を続けている“いつでも新鮮シリーズ”をはじめとした密封タイプのしょうゆの市場は、九州エリアでも伸長しています。
    そこで現在、九州エリア限定で発売している「九州うまくちまろやかしょうゆ」を“いつでも新鮮 やわらか密封ボトル”(*)に入れて、「キッコーマン いつでも新鮮 九州うまくちまろやかしょうゆ」として発売します。“いつでも新鮮 やわらか密封ボトル”を使っているため、開栓後も常温で90日間、しょうゆの鮮やかな色、味、香りを保ちます。

    「いつでも新鮮 九州うまくちまろやかしょうゆ」は、バランスのよいコクと甘み、本醸造しょうゆならではの華やかな香りが特徴です。冷奴やおひたし、お刺身などのつけかけにはもちろんのこと、煮物などの調理に使うとコク深く仕上がり、おすすめです。
    福岡在住でテレビや雑誌で幅広く活躍していらっしゃる料理研究家の杉山純子さんにレシピ開発にご協力いただき、店頭やWEBを中心に、「いつでも新鮮 九州うまくちまろやかしょうゆ」を使ったメニューをご提案します。

    “いつでも新鮮シリーズ”について
    “いつでも新鮮シリーズ”は、2010年9月の「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」500mlパウチ(現在は終売)の発売を皮切りに、2011年8月には200mlボトル、2012年8月には450mlボトル、2014年8月には330mlボトルを発売しました。
    そのおいしさと使い勝手の良さから、ご好評いただいている“いつでも新鮮シリーズ”全体の2016年度の売上は、105億円となりました。現在、お客様の用途に合わせてお選びいただけるよう、原料や製法にこだわった生しょうゆや、減塩・低塩タイプ、だししょうゆなどを発売しており、今回発売する「いつでも新鮮 九州うまくちまろやかしょうゆ(九州エリア限定)」と同日発売の「いつでも新鮮 特選 丸大豆減塩しょうゆ」「いつでも新鮮 旨みあふれる牡蠣しょうゆ」を合わせ、全16種類22アイテムのラインアップとなります。

    当社は、しょうゆの国内トップメーカーとして、これからもお客様のニーズにお応えした商品の開発に取り組んでまいります。
    (*)ボトルの中にしょうゆが詰められた内袋が入っている「二重構造スクイズボトル」と、注いだしょうゆと同量の空気がボトルと内袋の間に入り、内袋には空気が入らない仕組みの「ダブル逆止弁キャップ」を採用した、使いやすさと新鮮さをキープする機能を兼ね備えた容器です。押す力の加減により、一滴単位から注ぐ量を調節できます。

    希望小売価格 280円(税別)。

    ▼情報元
    http://www.kikkoman.co.jp/news/17034.html

    広島産牡蠣エキスを100%使用した、だし入りしょうゆ!
    「キッコーマン いつでも新鮮 旨みあふれる牡蠣しょうゆ」
    新発売!

    キッコーマン食品株式会社は、8月21日より、「キッコーマン いつでも新鮮 旨みあふれる牡蠣しょうゆ」を全国で新発売します。

    aa_20170711_22.jpg

    「キッコーマン いつでも新鮮 旨みあふれる牡蠣しょうゆ」は、濃厚でありながらもクセがなく、すっきりとした牡蠣の旨みが特徴の、だし入りしょうゆです。牡蠣エキスには、生産量日本一の広島産を100%使用しました。さらにしいたけ、ほたて、昆布のだしを使用することで、濃厚な味わいに仕上げました。
    通常のこいくちしょうゆに比べて、食塩分を25%カットしました(*1)。食塩分が気になる方にもおすすめです。
    牡蠣をはじめ、複数のだしを使うことでうまれる濃厚な旨みが、煮物などの調理メニューを味わい豊かに仕上げます。また、卵かけごはんなどのつけ・かけや、炊き込みごはんなどにもおすすめです。

    だし入りしょうゆについて
    だし入りしょうゆは、しょうゆと同様につけ・かけ・調理に幅広く使うことができます。だしの旨みがあるので、1本で簡単に味が決まります。一般的なこいくちしょうゆよりも食塩分が低いものが多く、食塩分が気になる方にもおすすめの調味料です。
    だし入りしょうゆとひとことで言っても、地域によって使われるだしの種類にそれぞれ特徴があります。

    ・北海道、東北、北陸地方・・・主に昆布
    ・関東、中部地方・・・全国各地のさまざまなだし
    ・近畿地方・・・主にかつお、かつおと昆布の合わせだし
    ・中国地方・・・主に牡蠣、かつおと昆布の合わせだし
    ・四国地方・・・主にかつお、煮干し、さば
    ・九州地方・・・主にかつお

    キッコーマンでは、“いつでも新鮮シリーズ”で「削りたて鰹節香るしょうゆ」「旨み豊かな昆布しょうゆ」「旨み広がるだししょうゆ」の3種類のだし入りしょうゆを発売しています。今回、「旨みあふれる牡蠣しょうゆ」が仲間に加わり、合計4種類のラインアップになりました。

    “いつでも新鮮シリーズ”について
    “いつでも新鮮シリーズ”は、2010年9月の「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」500mlパウチ(現在は終売)の発売を皮切りに、2011年8月には200mlボトル、2012年8月には450mlボトル、2014年8月には330mlボトルを発売しました。“いつでも新鮮 やわらか密封ボトル”(*2)を使っているため、開栓後も常温で90日間、しょうゆの鮮やかな色、味、香りを保ちます。

    そのおいしさと使い勝手の良さから、ご好評いただいている“いつでも新鮮シリーズ”全体の2016年度の売上は、105億円となりました。現在、お客様の用途に合わせてお選びいただけるよう、原料や製法にこだわった生しょうゆや、減塩・低塩タイプ、だししょうゆなどを発売しており、今回発売する「いつでも新鮮 旨みあふれる牡蠣しょうゆ」と同日発売の「いつでも新鮮 特選 丸大豆減塩しょうゆ」「いつでも新鮮 九州うまくちまろやかしょうゆ(九州エリア限定)」を合わせ、全16種類22アイテムのラインアップとなります。
    当社は、しょうゆの国内トップメーカーとして、これからもお客様のニーズにお応えした商品の開発に取り組んでまいります。

    (*1)こいくちしょうゆ(食塩分17.1%:日本食品標準成分表2015による)と比較して
    (*2)ボトルの中にしょうゆが詰められた内袋が入っている「二重構造スクイズボトル」と、注いだしょうゆと同量の空気がボトルと内袋の間に入り、内袋には空気が入らない仕組みの「ダブル逆止弁キャップ」を採用した、使いやすさと新鮮さをキープする機能を兼ね備えた容器です。押す力の加減により、一滴単位から注ぐ量を調節できます。

    希望小売価格280 円(税別)。

    ▼情報元
    http://www.kikkoman.co.jp/news/17033.html



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