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  • 2017-08-11(12:35)
  • 近日発売の商品・・・湖池屋

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    スナック菓子を超えてイケ!「カラムー超」・「すっぱムー超」誕生菓子の次元を超える限りなく料理に近い旨さ

    株式会社湖池屋(本社:板橋区/社長:佐藤章)は、辛味・酸味という驚きの味でポテトチップスに新ジャンルを確立してきた湖池屋を代表するロングセラーブランド「カラムーチョ」、「すっぱムーチョ」において、スナック菓子の枠を超えた旨さの可能性を広げる新商品「カラムー超 濃厚ビーフ煮込みXO醤仕立て」、「すっぱムー超 トリュフ香る帆立のカルパッチョ」を2017年9月25日より全国コンビニエンスストア、2017年10月2 日より全国スーパーマーケット等、一般チャネルにて発売します。

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    【「ムー超」とは?】
    辛味や酸味を味わうためのカラムーチョ、すっぱムーチョとは違い、「ムー超」の主役はこだわりの素材を掛け合わせる事によって生み出させる“うま味”になります。そのうま味を、辛味や酸味によって最大現まで引き出す事で、スナック菓子の常識を超える圧倒的な旨さを目指しました。辛味・酸味を凌ぐ“うま味”で、味のエンターテイメント性を追及した、まるで料理のようなスナックがムー超です。

    ■「カラムー超 濃厚ビーフ煮込みXO 醤仕立て」
    ビーフの濃厚なうま味を引き立てるスパイス(クミン、唐辛子、パプリカ、スターアニス、オレ ガノ)。XO 醤のような味わいに仕立てた贅沢なおいしさです。
    ■「すっぱムー超 トリュフ香る帆立のカルパッチョ」
    帆立の贅沢なうま味を引き立てる爽やかなレモンの酸味。仕上げにトリュフとオリーブオイル の風味をきかせた、レストランの一皿のような味わいです。


    ▼情報元
    http://koikeya.co.jp/news/detail/849.html?_ga=2.135093617.1178233380.1502169628-613689118.1502169628




    絶妙な食感を追求!湖池屋の PRIDEかけた この食感
    「KOIKEYAPRIDE POTATO 手揚食感」発売

    株式会社湖池屋(本社:板橋区/社長:佐藤章)は、2017年2月の発売以降、大変ご好評をいただいております「KOIKEYA PRIDE POTATO」シリーズより、手作業でじっくりと丁寧に揚げていた創業当時のポテトチップスのような絶妙な食感を追求した新商品「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜の塩」、「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 柚子香るぶどう山椒」を2017年9月4日より全国コンビニエンスストア、2017年9月18日より全国スーパーマーケット等、一般チャネルにて発売します。

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    湖池屋は、1962年の「湖池屋ポテトチップス のり塩」発売以来、55年にわたり100%日本産のじゃがいもにこだわり、ポテトチップスをつくり続けています。
    「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感」シリーズでは、素材、皮の剥き方、洗い方、揚げ方、厚さ、油の種類、仕上げなど、まるで料理を作るように理想のおいしさを追求する「KOIKEYA PRIDE POTATO」の精神を継承しながら、手作業でじっくりと丁寧に揚げられていた、創業当時のポテトチップスのような絶妙な食感を実現しました。
    噛みしめたときの歯触りの心地よさ。噛めば噛むほどに広がる芋そのものの旨み。
    ポテトチップスの老舗・湖池屋の職人たちがプライドをかけて作りあげた、食感を愉しむポテトチップスをぜひ、ご堪能ください。

    ■「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜の塩」
    平釜で丁寧に炊きあげられたまろやかな長崎県産の塩と、塩の味わいを引き立てる上品な国産まぐろ節の旨み。シンプルな風味によって、じゃがいもの旨みが噛むたびに際立つポテトチップスです。
    ■「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 柚子香るぶどう山椒」
    爽やかな香りが食欲をそそる高知県産の柚子皮と、和歌山県産ぶどう山椒のピリッと辛くキレのある風味。和の味わいによって、じゃがいもの旨みが噛みしめるほどに引き立つポテトチップスです。

    【商 品 概 要】
    ■商品名・内容量:
    「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜の塩」60g
    「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 柚子香るぶどう山椒」60g
    ■価 格:オープン価格
    ■発売日・販売先:
    2017年9月4日(月)・全国コンビニエンスストア
    2017年9月18日(月)・全国スーパーマーケット等、一般チャネル

    ▼情報元
    http://koikeya.co.jp/news/detail/850.html?_ga=2.135093617.1178233380.1502169628-613689118.1502169628



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