(´・ω・`)ノシ
Powered By 画RSS
Ads by Google

  • 2017-08-09(19:35)
  • 暑いから、冷奴がたべたい。豆腐キットで豆腐をつくってみよう!

    このエントリーをはてなブックマークに追加

     
    暑いです。スーパーに行ったら豆腐を作れるキットがあったので買ってきました。
    豆腐は高校の時理科の実験でなぜかやりました。食べてはいません。
    税抜き197円でした。(スライムがいるのは見切りシール隠しです)
    ・・・なお、作ったのは6月中です。

    tedukuritohu_20170808_01.jpg


    ここの商品みたいです。
    株式会社ハギワラ

    http://kk-hagiwara.co.jp/


    裏。
     tedukuritohu_20170808_05.jpg


    作り方。
     
    .tedukuritohu_20170808_06.jpg

    こっちは湯葉の作り方。

    tedukuritohu_20170808_04.jpg

    中身。豆乳とにがり。

    tedukuritohu_20170808_02.jpg

    豆乳を軽量カップに開けてみたのですが・・・1リットル以上あります。
    ちなみに豆乳の味は当たり前かもしれませんが、スゴイダイズと同じ感じです。

    tedukuritohu_20170808_03.jpg

    じゃ作ります。全部作るのはアレですので、400mlタッパーで作ります。

    tedukuritohu_20170808_07.jpg

    豆乳入れて・・・

    tedukuritohu_20170808_08.jpg

    にがり入れて・・・

    tedukuritohu_20170808_09.jpg

    かき混ぜてとろみが来たら

    tedukuritohu_20170808_10.jpg

    レンジへ!・・・なんか温めている間、ドゥン!ドゥン!って音しているのですけど大丈夫でしょうか・・・。

    tedukuritohu_20170808_11.jpg

    出来上がり。固まってる!・・・と思います。

    tedukuritohu_20170808_12.jpg

    あー、ドゥン!ドゥン!いっていたのはコレですね。

    tedukuritohu_20170808_13.jpg

    冷やしてから・・・

    tedukuritohu_20170808_14.jpg

    さて、お皿へ。

    tedukuritohu2_20170808_01.jpg

    おー、豆腐。タッパーにへばりついている部分はドゥン!ドゥン!いって破裂していた部分で、
    熱のムラでダマになってしまったのか、変な硬さと味で食味は悪いです。

    醤油たらしまして、いただきます。

    tedukuritohu_20170808_16.jpg


    おー、ちょっと小高いイイ豆腐と同じ味がします。美味しい。
    食感もなめらか。絹ごし豆腐みたいな感じです。
    ・・・薬味買っときゃよかった!
    この味ですと下手に豆腐料理作るより、こういう冷奴みたいなそのままの方がいいのでしょうね。

    作る手間っていうのはありますが、蒸し器で蒸すのが面倒な場合は
    今回みたいに電子レンジで作ってもそれなりにいけるかと思います。(ただし多少のダマっぽいのが大丈夫な人のみ)
    価格についても200円前後で400g弱の豆腐が3つ作れるならいいのでは思います。



    スゴイダイズ 北海道 無調整タイプ 950ml 6本 (950ml×6本)大豆固形分10%以上【クール便】【大塚製薬 楽天】

    価格:1,944円
    (2017/8/8 20:54時点)
    感想(0件)



    関連記事一覧
    ■ブルガリア産のレンジでつくるポップコーンを食べてみる
    ■ネットで見たインドの溶けにくいアイス、クルフィを作ってみる
    ■東洋水産 マルちゃんごつ盛り 名古屋台湾ラーメンを食べてみる
    ■ぎょうざの満洲の直販店で餃子買ってきた
    ■業務スーパーのタイ炒飯の素を食べてみる
    ■我が家式の甘酒紹介
    ■ロッテ チョコパイ・ザッハトルテ 濃いしげるキャンペーン付
    ■ハリボーグミ シュネッケンを食べてみる
    ■宇宙食のチキンライスとプリンを食べてみる
    ■ドイツ産のワッフルロール菓子「waffeletten」を買ってみた


    Ads by Google



    新着記事
    Powered By 我RSS

    コメント


    コメントの投稿

     ※未入力の場合は「名無し味さん」になります。
     ※"http"を禁止ワードにしてありますのでhを抜いて下さい。
    非公開コメント

     たべものレビュー

     Google Translate
     ブログ内検索
     ごあいさつ

    ビスケットモンスター@管理人

    旨味ストリート
    ビスケットモンスター@管理人
    食に関する記事を取り扱います。

    ■当ブログについて
    ■小規模食品事業関係の方へ
    ■メールフォームはこちら

    Twitterボタンこのエントリーをはてなブックマークに追加


    にほんブログ村 グルメブログ グルメ情報へ
    にほんブログ村
    人気ブログランキング

    Online Marketing
    Follow me on Blogarama

     つぶやいた
     最新コメント
     カテゴリ
     月別
     リンク州
     リンク元ランキング
     QRコード
    QR
     Ads by Google
     人気商品