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  • 2017-09-27(19:35)
  • コンディトライ東洋堂のシフォンケーキを頼んでみた

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    今回は食べ物あさりしていた時に目についた東洋堂のシフォンケーキの2種類、紅茶と栗のシフォンケーキを食べてみます。
    選べるシフォンを買いましたの2個入り送料込み2500円でした。なお常温便です。

    touyodosifon_20170927_01.jpg



    東洋堂
    http://toyodo-fuji.com/

    オンラインショップ
    https://www.rakuten.co.jp/konditorei-toyodo/index.html


    手書きのメッセージが入っていました。ご丁重にありがとうございます。

    touyodosifon_20170927_02.jpg

    規格品の型だと思いますし、大きさを図るのは無意味かもしれませんが
    両方とも約で、直径18cm、高さ9cmでした。

    touyodosifon_20170927_03.jpg

    材料表、紅茶

    touyodosifon_20170927_04.jpg

    材料表、栗

    touyodosifon_20170927_05.jpg

    じゃ紅茶から。紅茶の香りがいいですね。

    touyodosifon_20170927_06.jpg

    切ってきました。切る前から自立できるのがやっとの雰囲気で、ものすごくふわふわしています。

    touyodosifon_20170927_07.jpg

    口当たりの良く、スゴイふわふわやわらかです。
    結構口の中からスッとなくなる感覚があります。その位柔らかいです。
    甘さは割と控えめです。飲み物とも良く合いますね。
    うえの部分は焼き目や粉糖がありますので甘さは増えますし、
    食感もサクとか行きませんが似たような食感はあります。
    意外と口がパサつかないのも印象的です。



    次、栗シフォン。ショートケーキとかモンブランかじったときの香りがします。
    さすがに栗がはいっているのでちょっとしぼみ気味でしょうか。

    touyodosifon_20170927_08.jpg

    切ってきました。やっぱ柔らかい。プレーンの生地に栗がちりばめれらてるようです。

    touyodosifon_20170927_09.jpg

    こちらもかなりのふわふわ。甘さは紅茶よりも若干多い気がします。
    生地がとにかくおいしいですね。変なたとえですけど、とんでもなく美味いスポンジケーキ。
    紅茶といいこちらの栗といい、これがお茶請け(特に主婦の集いとか)に出されたら大評判じゃないでしょうか。


    期限はあまりないので、手土産とかにはむずかしいでしょう。やっぱおやつかな。
    正直、シフォンはあまり食べたことが無いですし、他方がどんな感じかはわからないですが
    少なくとも今まで食べてきたものよりは断然柔らかくて、美味しかったです。
    今まではシフォンとパウンドにはあまりお金を掛けたくないっていうのもあるのですが
    考えさせられました。お勧めです。





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    感想(91件)



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