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  • 2018-02-06(19:35)
  • 近日発売の商品・・・キッコーマン

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    酸化防止剤無添加の“日本ワイン”!
    「マンズワイン 国産ぶどう100%使用 赤ワイン 酸化防止剤無添加」
    「マンズワイン 国産ぶどう100%使用 白ワイン 酸化防止剤無添加」新発売!



    キッコーマン食品株式会社は、2月5日より、「マンズワイン 国産ぶどう100%使用 赤ワイン 酸化防止剤無添加」「マンズワイン 国産ぶどう100%使用 白ワイン 酸化防止剤無添加」を全国で新発売します。


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    「マンズワイン 国産ぶどう100%使用 赤ワイン 酸化防止剤無添加」「マンズワイン 国産ぶどう100%使用 白ワイン 酸化防止剤無添加」は、日本国内で栽培されたぶどう100%でつくった“日本ワイン”です。酸化防止剤を使用せずに、ぶどう本来の香りと味わいが長持ちするワインに仕上げました。

    「国産ぶどう100%使用 赤ワイン 酸化防止剤無添加」は、「マスカット・ベーリーA種」など、国内で栽培された各種のぶどうを使用してつくりました。軽い渋みで飲みやすく、ほどよい甘さでフルーティーな赤ワインです。飲み頃の温度は8~10℃で、軽く冷やして飲むのがおすすめです。アルコール分は11%です。
    「国産ぶどう100%使用 白ワイン 酸化防止剤無添加」は、「ナイアガラ種」など、国内で栽培された各種のぶどうを使用してつくりました。酸味がほどよくフルーティーで、ほどよい甘さの白ワインです。飲み頃温度は4~6℃で、しっかり冷やして飲むのがおすすめです。アルコール分は11%です。

    日本国内で栽培されたぶどうのみを使用し、日本国内で醸造した“日本ワイン”は、繊細な味わいが特徴のワインが多く、和食との相性が良いため、広く注目されています。
    キッコーマンでは、日本のぶどうでつくった様々なタイプのワインをお届けし、“日本ワイン”のおいしさをさらに広げます。


    ▼情報元
    http://www.kikkoman.co.jp/news/18020.html

    スモーキーな“燻製しょうゆ”が食欲をそそる、BBQ専用だれ!
    「キッコーマン 和風BBQ(バーベキュー)たれ」新発売!



    キッコーマン食品株式会社は、2月5日より、「キッコーマン 和風BBQ(バーベキュー)たれ」を全国で新発売します。

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    現在、バーベキューは国民的レジャーのひとつとして人気を博しています。今回、人気のバーベキューを楽しむ方に使っていただきたい商品として、「つけても・かけても・つけこんでも」これ1本で味が決まる「和風BBQたれ」を開発しました。

    「和風BBQたれ」は、スモーキーな香りが特徴の“燻製しょうゆ”と、“しょうゆもろみ”(*)に、ローストしたにんにく、たまねぎなどの香味野菜を加えたバーベキューにおすすめのたれです。

    “燻製しょうゆ”を使っているので、焼いた肉につけたりかけたりするだけで、香ばしい味わいが楽しめます。
    肉につけこんでから焼くと、“しょうゆもろみ”が食欲をそそる香ばしさを生み出します。トロッとしていて肉に絡みやすいため、肉がたれにコーティングされて肉汁を逃さず、ジューシーに焼きあがります。
    “つけ・かけ”“つけこんでから焼く”と使い方を変えると、違った味わいを楽しむことができます。

    また、液だれしづらいキャップを使用しており、バーベキュー場で開け閉めしても、手を汚さずにお使いいただけます。

    キッコーマンは、これからも、「しょうゆ」を軸に、さまざまなお肉の召しあがり方を提案してまいります。

    (*)「もろみ」とは、大豆と小麦に麹菌を混ぜ合わせてつくったしょうゆ麹に、食塩水を加えたものです。
    発酵・熟成させたもろみを搾ってしょうゆをつくります。


    ▼情報元
    http://www.kikkoman.co.jp/news/18019.html


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