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  • 2019-07-12(12:35)
  • 近日発売の商品・・・味の素AGF、キユーピー

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    株式会社アトリエ・モリヒコ監修
    北海道札幌は円山の麓、路地裏にひっそりと佇む珈琲店「森彦」をイメージ
    「森彦の時間 レギュラー・コーヒー」と
    「森彦の時間 パーソナルタイプドリップコーヒー」が新登場!



     味の素AGF株式会社(以下、AGF 代表取締役社長:品田 英明)は、株式会社アトリエ・モリヒコ(北海道札幌市 代表取締役:市川 草介)が同社珈琲店「森彦」をイメージし監修したブレンド・コーヒー「森彦の時間」を、2019年9月2日(月)より、全国で新発売します。

    aa_20190705144220_11.jpgaa_20190705144221_10.jpg aa_20190705144221_09.jpg  aa_20190705144222_08.jpg aa_20190705144223_07.jpg aa_20190705144224_06.jpg

     サードウェーブの流行や、その影響で日本独自の喫茶店文化に注目が集まる中、お客様のコーヒーに対する関心はますます高まっています。日本人の繊細な味覚に応える、日本ならではのコーヒー「JapaNeeds Coffee®」(ジャパニーズコーヒー)を追求し続けるAGFは、日本各地で人気のあるローカルカフェやロースターの、コーヒーに対するこだわりに着目しました。

     中でも、日本で最もレギュラーコーヒーの飲用杯数の多いエリアである北海道において、コーヒーのみならず、提案するライフスタイルが地元札幌市民に愛され続けているコーヒーブランド「森彦」に共感し、協働により新しいレギュラーコーヒー「森彦の時間」を開発しました。

     「森彦の時間 森彦ブレンド」は、北海道らしい珈琲を追求した「森彦」自慢のブレンド・コーヒーです。深煎りながらもまろやかで、ほんのりと甘みが感じられます。「森彦の時間 マイルドブレンド」は、ナッツのような香ばしく豊かな風味とほどよい苦みが感じられ、やさしい甘みが調和した中煎りのブレンド・コーヒーです。「森彦の時間 アフリカン・ムーンブレンド」は、世界自然遺産にも指定された通称「月の山」としても知られる、アフリカ・ウガンダのルウェンゾリ山脈で特別に収穫された完熟豆のみを使用した、フルーティーな甘みとなめらかな後味のスペシャルティコーヒーです。

     産地の選定からこだわりぬいたブレンドで、口にするたび奥深い世界が広がり、心を満たす1杯とともに豊かな時間をお楽しみいただけます。

    • AGF調べ


    ▼情報元
    https://www.agf.co.jp/company/news/2019-07-03-908.html

    キユーピー ドレッシング「金キャップ」シリーズから 「オリーブオイル&オニオンドレッシング」新発売


    キユーピーは、ドレッシングの主力シリーズ「金キャップ」から、新たな切り口としてオリーブオイルに着目した「オリーブオイル&オニオンドレッシング」を新発売します。
    aa_20190705145020_50.jpg

     「オリーブオイル&オニオンドレッシング」は、エキストラバージンオリーブオイルと玉ねぎの素材本来の風味を生かし、程よい酸味に仕上げたシンプルな仕立てのドレッシングです。
     エキストラバージンオリーブオイルは、サラダと相性の良い、熟した果実のような軽い甘みをもつタイプをブレンドし、食用植物油脂中に18%配合しました。また、生の玉ねぎをすりおろし、酢漬けしたものを使用することにより、玉ねぎの風味を引き出しました。
     程よい酸味のあるシンプルな味わいは、グリーンサラダはもちろん、サーモンなどの魚介を使ったマリネやカプレーゼなど幅広いメニューによく合います。
     近年、不飽和脂肪酸を含む油(オリーブオイルやアマニ油、えごま油など)を積極的に摂取することへの関心が高まるなど、油に対する意識が変化しています。
     キユーピーは、サラダと相性がよく、健康感のあるオリーブオイルを切り口とした新商品を投入することで、サラダの魅力を高め、ドレッシング市場のさらなる活性化を目指します。


    ▼情報元
    https://www.kewpie.com/newsrelease/2019/1360/



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