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  • 2012-07-18(15:35)
  • イタリア製のラザニアシートとカネロニ

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    razania00.jpg

    業務スーパーが輸入しているイタリア製ラザニアシート(右)とカネロニ(左)を買ってみました。
    カネロニなんていうパスタがあるんですね。これは大型の筒状のパスタで、中に具をつめて焼き上げるそうです。



    ラザニアシートは500g入りです。
    数えたら28枚入っていました。
    razania03.jpg


    カネロニは250g入りです。24本入ってました。
    razania04.jpg


    しかし・・・そのまま直に入ってるとは・・・さすがイタリア製。



    まずラザニアから作りました。量がえらいことになっちゃいました・・・
    説明にはゆで時間9分とありますが、ゆでたあとオーブンで焼きますので、短めにゆでます。
    ゆでるときにくっつきやすいので、常に動かしながらのほうが良いです。
    でホワイトソース、ミートソース、ラザニアで何層か作り、チーズを乗せてオーブンで焼きました。

    razania06.jpg



    次はカネロニを。これも量がえらいことに・・・

    かためにゆでてから具をつめます。
    具はふかしてつぶしたジャガイモにホワイトソース、炒めたベーコン・にんにく・しめじを混ぜ込んだものです。上にミートソースをたっぷりとかけてオーブンで焼きました。

    razania07.jpg

    イモのせいかお腹が結構膨れました。
    中に具がつまってるのもいいですね。パスタと味がからんで美味しいです。



    ラザニアシート 500g 198円(税込み)
    名称:マカロニ類
    原材料名:デュラム小麦のセモリナ
    保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
    調理方法:標準ゆで時間9分
    原産国名:イタリア
    輸入者:株式会社 神戸物産


    カネロニ 250g 148円(税込み)
    名称:マカロニ
    原材料名:デュラム小麦のセモリナ
    保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
    調理方法:標準ゆで時間9分
    原産国名:イタリア
    輸入者:株式会社 神戸物産


    *おまけ 今回使ったミートソース
    razania01.jpg

    左:ビーフ入りミートソース 88円(税込み)
    右:マッシュルーム入りミートソース 88円(税込み)


    razania02.jpg

    台湾製のミートソースです。
    なかなか美味しいです。味はちょっと甘めになるのでしょうか。
    そのまま温めてスパゲティにかけても良いと思います。
    国産の缶ミートソースを食べたことが無いのでそれとの比較はできませんが・・・



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