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  • 2012-09-26(15:35)
  • イタリア製のフォカッチャを食べてみる

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    今回は、いつもの業務スーパーで売ってる、イタリア製フォカッチャを食べてみました。
    ローズマリーとオリーブの2種類がありましたので、両方購入しました。
    両方とも税込み398円です。

    focaccha00.jpg  



    ローズマリーから。オーブンに入らないので半分にカットしてあります。
    focaccha03.jpg

    焼き上がりに表面にオリーブオイルを塗りました。
    食感はさっくり、中がふわっとしています。
    ベーカリーで売っているピザパンっていうとイメージしやすいですかね。
    塩気は強い方です。ローズマリーの風味、いいですね。

    裏面
    focaccha02.jpg  

    次はオリーブのを。

    focaccha04.jpg  

    こちらも焼き上がりにオリーブオイルを塗ってあります。

    裏面
    focaccha01.jpg  

    ・・・・・・・・・・

    focaccha05.jpg  

    いや~、オリーブがまずいですね!
    もう、味と食感が・・・すっぱしょっぱくて食感もアレで・・・(好きな方ごめんなさい)
    オリーブはオイルの方がいいかなぁ・・・。

    オリーブのピクルスって前に食べたことあるんですけど、そのときの記憶がふつふつとよみがえって来ました。
    ですが、好みの問題なので、オリーブ好きの方にはいいかもしれません。
    フォカッチャ自体は、ローズマリーのと同じく美味しく食べれます。

    この商品ちょっと398円と高めな価格です。パンですから仕方ないのでしょうか。
    プルマン型の食パンが一斤340g以上だそうですので、ちょっと高い物でも2つ買えます。

    本場の(?)フォカッチャを食べてみたい時にはいいかもしれません。買うならどちらかというとローズマリーの方がおすすめです。

    う~ん、昔、イタリアンの店に行った時フォカッチャ頼んだ事あるんですが
    一番初めにポンと出されて・・・肉料理の付けあわせにと思って頼んだのですが・・・
    フォカッチャってそのまま食べるものなんですかね?




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