イタリア産の即席トリュフリゾットを食べてみる

2019/02/06 19:35

たべものレビュー

今回はイタリア産の即席リゾットを食べてみます。リゾスコッティのトリュフリゾットです。
トリュフってどんな味だか香りだかはわからないのですけど、どんなのでしょうね？
一袋398円でした。

Riso Scotti
http://www.risoscotti.com/

輸入会社の株式会社シーエフシージャパン
http://www.cfcjapan.co.jp/

裏。イタリアのお米か・・・。

中身。んーなんだろう？この香り嗅いだことはあるのですが・・・工業的なアレですが。

作り方は即席で煮込むだけですので省略します。
じゃ出来上がり。頂いてみましょう。

分かった、エアゾールの匂いに似ているんだ。
手元にあるエアダスター吹いてみたらそっくりです。そいつが薄らします。
その向こうにポトフっぽい香りがあります。で、お米ツッコんだような感じ。
もしかしてトリュフってこんな香りなのでしょうか？
味はタマネギとニンニクのきいた、ちょっと旨味の足りない味です。トマトも入っているそうですがわかりません。
私自身トリュフの味がわからないので、そいつ自体はわからないです。
米は規定通りですと結構芯がある。冷蔵した米を温め失敗したぐらいボリボリです。
アルデンテとはいいがたいぐらいですのでもうちょっと煮込んだ方がいいかもしれません。
サッパリ目な味ですので、裏に書かれていたようにバターやチーズを足した方が美味しいでしょうね。

あのエアゾールとかパーツクリーナーとかああいった香りってやっぱトリュフなのでしょうかね？
煮込み始めなんかは結構強い香りがするので気持ち悪くなるぐらいです。
これをみて興味が出る方はいいでしょうけど・・・
ちなみにポルチーニのリゾットとかもあるようなので、そっちをお勧めします。

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